たぬきじる

たぬきじる【狸汁】

(1)タヌキの肉を大根・牛蒡(ゴボウ)などとともに味噌で煮た汁。 ﹝季﹞冬。

(2)蒟蒻(コンニヤク)に大根・牛蒡などを加えて味噌で煮た汁。